Cinque titoli di fast-food hanno schiacciato il mercato più ampio quest'anno nonostante un rallentamento dell'economia e potrebbero essere pronti per ulteriori guadagni, tra cui Shake Shack Inc. (SHAK), The Wendy's Co. (WEN), Yum! Brands Inc. (YUM), Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) e McDonald's Corp. (MCD). Questi titoli sono già aumentati dal 25% a quasi il 100% dall'inizio di gennaio. La loro sovraperformance è stata dettagliata in una storia del Wall Street Journal.
Che cosa significa per gli investitori
Le scorte di catene di fast food sono spesso pensate come difensive perché continuano a attirare clienti attenti ai costi in tempi di difficoltà economica. Ma questi ristoranti hanno ampliato il loro fascino diversificando i loro menu per attirare anche i clienti attenti alla salute. E hanno anche reso più facile e veloce per i clienti ordinare attraverso le nuove tecnologie. "I tassi di crescita degli utili potrebbero rallentare, ma potrebbero fare meglio del servizio completo di ristorazione", ha affermato Eric Gonzalez, analista di ristoranti senior presso KeyBanc Capital Markets.
Ciò si riflette nei loro titoli. Shake Shack è salito del 97, 8% finora quest'anno; Wendy's del 26, 1%; Yum Brands (che gestisce KFC, Taco Bell e altre catene) del 28, 4%; Chipotle dell'81, 9%; e McDonald's del 23, 5%. Wendy's e Shake Shack sono balzati bruscamente questa settimana su rapporti positivi sugli utili.
McDonald's è stato leader nell'offrire articoli più sani ai consumatori e nell'uso di nuove tecnologie. Quest'anno si è spostato sull'uso di tutti i polli a base di carne bianca e ha anche aggiornato la sua tecnologia con chioschi touch-screen che consentono ai clienti di effettuare i propri ordini, secondo il Journal. Chipotle è un altro leader nella tecnologia di leva. Ha utilizzato servizi di consegna di terze parti come DoorDash e un'app mobile per rendere gli ordini il più semplice possibile. Le sue vendite digitali sono quasi raddoppiate di anno in anno per il secondo trimestre al 18, 2%, dal 10, 3% del secondo trimestre 2018.
Qual è il prossimo
Nonostante i giganteschi guadagni delle catene di fast food, alcuni analisti prevedono un cambiamento di fortuna. Un altro rapporto del Wall Street Journal evidenzia le elevate aspettative di vendita per queste catene come motivo per un divario di valutazione importante tra i fast food e altri abiti casual. Per continuare ad attirare dollari degli investitori, questi leader del fast food dovranno soddisfare o superare le elevate aspettative degli investitori quando riporteranno i loro prossimi risultati trimestrali.
