Non esiste un singolo prodotto alimentare uniformemente consumato dalle persone in tutto il mondo. Sebbene la cucina e il gusto differiscano notevolmente in diverse parti del mondo, con diverse aziende che possiedono brevetti su piante specifiche, molti degli ingredienti alimentari di base rimangono gli stessi. Seguendo il rapporto domanda-offerta, possiamo considerare grano, riso, patate, mais (mais) e canna da zucchero come prodotti alimentari di base e le prime cinque materie prime prodotte nel mondo se misurate in tonnellate.
L'analisi della produzione delle prime cinque materie prime riflette che non vi è stato alcun cambiamento nella posizione di tali materie prime negli ultimi cinque anni. Riso, grano e patate sono rimasti al terzo, quarto e quinto slot con un livello di produzione sostanzialmente costante nel corso degli anni. Anche la produzione di mais è stata più o meno costante, ma nell'ultimo anno, quando la sua produzione ha fatto un salto, passando da 877 milioni di tonnellate a 1 miliardo di tonnellate. La canna da zucchero, la merce più prodotta al mondo ha costantemente assistito a un aumento della produzione per raggiungere 1, 9 miliardi di tonnellate, che è molto più avanti rispetto a qualsiasi altra merce.
I migliori produttori
Diamo un'occhiata ai paesi che producono questi prodotti sfusi.
- Cina
La Cina ha un enorme settore agricolo (agricoltura, silvicoltura, zootecnia e pesca) che contribuisce al 10 percento del suo prodotto interno lordo (PIL). La Cina è una combinazione spettacolare di economia industriale e agricola. Da un lato, è chiamato la "fabbrica del mondo" per la produzione massiccia fatta nel paese, e dall'altro, è la più grande economia agricola. Il contributo dell'agricoltura al PIL è rimasto sostanzialmente invariato al 10% nell'ultimo decennio, sebbene sia sostanzialmente diminuito rispetto a quello che era da due a tre decenni fa. Il settore agricolo impiega circa un terzo della popolazione occupata totale del paese. La Cina è il maggiore produttore mondiale di grano, riso e patate. È il secondo produttore di mais e il terzo produttore di canna da zucchero. ( Lettura correlata, esame del PIL cinese: un aumento del settore dei servizi. )
- stati Uniti
Gli Stati Uniti sono l'economia più grande e potente del mondo con un PIL di $ 17 trilioni. Il settore agricolo negli Stati Uniti è altamente meccanizzato, il che ha portato a essere tra i principali produttori nonostante il fatto che solo l'uno per cento della popolazione occupata totale sia occupata dall'agricoltura. E mentre l'agricoltura contribuisce solo all'1% circa del PIL, gli Stati Uniti sono il più grande produttore mondiale di mais (mais), il terzo produttore di grano, il quinto produttore di patate, il decimo produttore di canna da zucchero e il dodicesimo più grande produttore di riso. ( Lettura correlata, primi dieci indicatori economici statunitensi.)
Chi produce il cibo del mondo?
- India
Sebbene l'importanza dell'agricoltura per l'economia indiana sia notevolmente diminuita nel corso degli anni, rimane un settore importante, contribuendo per circa il 18 percento al PIL del paese e fornendo lavoro a circa il 45 percento della sua popolazione. Mentre la quota del settore verso il PIL è diminuita da oltre il 30 percento negli anni '80, la modernizzazione, la produttività e le risorse complessive sono aumentate. Secondo il Dipartimento di politica industriale e promozione (DIPP), i settori delle macchine e dei servizi agricoli della nazione hanno attratto afflussi di investimenti esteri diretti (IDE) di $ 365, 79 milioni (aprile 2000-settembre 2014). L'India è il secondo produttore di canna da zucchero, grano, riso e mais e il sesto produttore di patate. ( Lettura correlata, I principali indicatori per l'economia indiana)
- Russia
L'economia russa ha subito una trasformazione dal crollo dell'Unione Sovietica nel 1991, trasformandosi in un'economia aperta basata sul mercato da una precedente economia pianificata a livello centrale. Il settore agricolo, che impiega il 10 percento della popolazione, rappresenta il quattro percento dell'economia da $ 2, 05 trilioni. Utilizza solo circa il 13 percento dell'area terrestre della Russia a causa delle limitazioni climatiche e geografiche del paese. Sul totale dei prodotti agricoli prodotti, circa il 40 percento proviene da colture agricole e il restante 60 percento da bestiame, tra cui lana, carne e allevamento da latte. La Russia è il terzo produttore di patate, il quarto produttore di grano e il dodicesimo produttore di mais.
- Brasile
Il Brasile è tra le più importanti economie sudamericane. L'economia del Brasile è principalmente orientata al settore dei servizi e l'agricoltura contribuisce per circa il sei percento al suo PIL di $ 2, 24 trilioni. Il settore agricolo impiega il 15 percento della forza lavoro e utilizza il 30 percento dell'area terrestre. Il Brasile è il maggiore produttore di canna da zucchero, il terzo produttore di mais e il nono produttore di riso.
La linea di fondo
Alcuni altri paesi sono specializzati in uno o due dei principali prodotti. Ad esempio, l'Indonesia è il terzo produttore di riso, il Canada è il più grande produttore di lenticchie e la Nigeria il principale produttore di manioca. Ma nel complesso, Cina, Stati Uniti, India e Russia contribuiscono in modo determinante al paniere alimentare mondiale. ( Lettura correlata, Le 10 principali economie del mondo.)
