Essendo la più grande azienda privata negli Stati Uniti, Cargill con sede a Minneapolis è uno dei principali produttori e distributori al mondo di prodotti agricoli come zucchero, olio raffinato, cotone, cioccolato e sale. La società è stata fondata nel 1865 da William Cargill e da allora è rimasta in famiglia.
La società limita il rilascio di dettagli finanziari, ma i suoi rapporti annuali riportano che gli utili operativi adeguati sono scesi del 15% a $ 3, 2 miliardi nell'anno fiscale 2018. Cargill prevede di eliminare alcune delle sue società con scarse prestazioni e concentrarsi sulle sue linee di business più redditizie.
Cotone Cargill
Le operazioni di cotone di Cargill hanno radici risalenti al 1818. Con operazioni in India, Regno Unito, Africa, Australia, Turchia, Brasile e Cina, Cargill Cotton è presente in ogni regione del mondo produttrice e consumatrice di cotone. Gestisce magazzini negli Stati Uniti e in Brasile e utilizza la sua enorme infrastruttura logistica per consegnare le merci in tutto il mondo.
Cargill Cotton acquista cotone in tutto il mondo e ha oltre 1.000 dipendenti. Attraverso partnership con altre attività di Cargill, Cargill Cotton offre un'ampia varietà di supporto alla catena di approvvigionamento come soluzioni finanziarie, gestione dei rischi, controllo di qualità e logistica.
Cargill Ocean Transportation
Con sede a Ginevra, in Svizzera, Cargill's Ocean Transportation ha diverse sedi in tutto il mondo e ha una flotta di centinaia di navi che trasportano centinaia di milioni di tonnellate di merci all'anno. L'azienda effettua ogni anno migliaia di porti verso oltre 700 porti diversi in tutto il mondo. Minerale di ferro, carbone, grano, fertilizzanti e zucchero rappresentano gran parte del carico di Cargill e la società è in grado di trasportare oltre 100 altri prodotti sfusi secchi. La compagnia offre anche servizi di trasporto merci in cisterna per petrolio greggio e prodotti petroliferi. Cargill sostiene di impegnarsi a proteggere l'ambiente utilizzando navi sicure ed efficienti, nonché a ricercare e sviluppare nuove tecnologie come SkySails, che utilizza l'energia eolica.
Cargill Cocoa & Chocolate
La società Cargill Cocoa and Chocolate opera lungo l'intera catena di approvvigionamento del cacao, con operazioni di approvvigionamento e lavorazione in Costa d'Avorio, Ghana, Brasile, Camerun e Indonesia. La società produce una vasta gamma di prodotti di cacao e cioccolato in Europa, Nord America e Brasile con i marchi Wilbur, Peter's e Veliche. Cargill fornisce anche prodotti utilizzati dalle aziende alimentari di tutto il mondo.
L'industria del cacao affronta diverse sfide che minacciano l'offerta della merce. La maggior parte del raccolto globale di cacao proviene da piccole aziende agricole nei mercati emergenti dell'Africa occidentale. La maggior parte di queste fattorie sono state create molti anni fa e ora hanno alberi che invecchiano e meno produttivi. Prevedendo un aumento della domanda mondiale di cacao e cioccolato, Cargill prevede di fornire formazione agli agricoltori, supporto alla comunità e sviluppo agricolo per migliorare la sostenibilità.
Sale di cristallo di diamante
Cargill è il più grande fornitore di sale negli Stati Uniti e commercializza una varietà di prodotti salini attraverso il suo marchio Diamond Crystal. Cargill è entrata per la prima volta nell'industria del sale quando ha acquisito i diritti minerari a Belle Isle, in Louisiana, nel 1962. La società ha anche acquisito una serie di miniere di salgemma negli Stati Uniti negli anni a seguire e raddoppiato di dimensioni con l'acquisizione di Diamond Crystal da Akzo Nobel Salt Inc. nel 1997.
Diamond Crystal produce sale nelle miniere di salgemma, negli impianti di sale evaporati e nelle operazioni di sale solare in diverse località degli Stati Uniti e in Australia. Inoltre, raccoglie sale da località offshore come Bonaire e Venezuela. L'azienda produce, imballa e spedisce sale per scopi agricoli, alimentari, di condizionamento dell'acqua, di controllo del ghiaccio industriale e confezionato.
Truvia
Sviluppato in collaborazione con la Coca-Cola Company (KO), Truvia è un sostituto dello zucchero a base di stevia a zero calorie commercializzato da Cargill come dolcificante da tavolo e ingrediente alimentare. Poiché Truvia proviene dalla pianta di Stevia, Cargill classifica il prodotto come dolcificante naturale. Coca-Cola utilizza la Stevia nella sua linea di bevande Coca-Cola Life.
Nel 2015 Cargill ha inoltre sviluppato un nuovo prodotto a zero calorie che chiama EverSweet, utilizzando un nuovo processo di fermentazione che produce determinate molecole nella pianta della stevia. Il processo, sviluppato insieme alla società svizzera biotecnologica Evolva Holding SA (SWX: EVE), potrebbe potenzialmente fornire ai principali produttori di bevande un dolcificante naturale a basso costo.
