Il servizio di abbonamento pasto Blue Apron offre cene pronte da cuocere con ingredienti freschi che puoi cucinare a casa in meno di 40 minuti. Come abbonato, ricevi un assortimento settimanale di ricette abbinate alle preferenze dietetiche della tua famiglia. Il servizio offre una selezione di ricette di carne e pesce oltre a tre pasti vegetariani ogni settimana. Nessuna ricetta viene ripetuta nel corso di un anno, quindi ottieni sempre sapori freschi e combinazioni di ingredienti interessanti. I costi arrivano a meno di $ 10 a persona per pasto, rendendolo uno dei migliori valori sul mercato.
Con opzioni per due e quattro persone disponibili per un massimo di quattro pasti a settimana, Blue Apron ti aiuta a destreggiarti in un intenso programma settimanale senza sacrificare deliziose cene fatte in casa con la famiglia. Se il prezzo si adatta al tuo budget, vale la pena provare il servizio, soprattutto considerando che puoi mettere in pausa o annullare l'abbonamento in qualsiasi momento senza alcun impegno minimo.
Come funziona il grembiule blu?
Blue Apron offre un piano alimentare standard per due persone e un piano familiare per quattro persone. Come abbonato, ricevi una scatola refrigerata con ingredienti freschi accuratamente imballati ogni settimana. Non è necessario ricevere la spedizione di persona, ma è necessario trasferire gli ingredienti deperibili nel frigorifero entro la sera del giorno della consegna. Tutti gli ingredienti vengono spediti in ottime condizioni e dovrebbero mantenere la massima freschezza durante la settimana; tuttavia, è meglio cucinare i pasti a base di pesce fresco il prima possibile.
Tutti gli ingredienti necessari sono forniti ogni settimana ad eccezione di sale, pepe e olio d'oliva. Gli ingredienti sono confezionati singolarmente ed etichettati, in modo da poter facilmente separare gli elementi necessari per la ricetta di ogni giorno. Ogni spedizione di pasti include anche una serie di schede di ricette illustrate con istruzioni di cottura semplici e dettagliate. È necessario disporre di una selezione di base di pentole, padelle e utensili da cucina a portata di mano, ma non sono necessari accessori di cottura specializzati per completare le ricette.
Prezzi e dettagli dell'abbonamento
Il servizio di abbonamento standard per due persone di Blue Apron offre tre pasti a settimana per $ 59, 94, o $ 9, 99 a persona per pasto. A seconda delle opzioni disponibili nella tua zona, potresti essere in grado di selezionare il giorno della consegna settimanale da martedì e sabato. A partire da gennaio 2016, non è possibile modificare il numero di pasti settimanali forniti in questo piano.
Il piano famiglia Blue Apron prevede due o quattro pasti per quattro persone a settimana. L'opzione per due pasti costa $ 69, 92 a settimana o $ 8, 74 a persona per pasto. Il piano per quattro pasti costa $ 139, 84, che arriva anche a $ 8, 74 a persona. Se si opta per il piano familiare di quattro pasti, si ricevono due spedizioni di due pasti ogni settimana per evitare di sovraccaricare il frigorifero.
Altri servizi di ristorazione
Blue Apron compete principalmente con altri due servizi nazionali di ristorazione pronti: HelloFresh e Plated. HelloFresh offre un piano di pasti per due persone che fornisce fino a cinque pasti a settimana e un piano di quattro persone che prevede due o tre pasti a settimana. I prezzi variano tra $ 8, 75 e $ 11, 50 a persona per pasto a seconda del piano. Le opzioni di ricetta settimanali sono paragonabili a Blue Apron.
Placcato si posiziona come un'opzione premium nel mercato della consegna dei pasti. Offre un unico piano per due persone che costa $ 12 a persona per pasto. Puoi scegliere tra due e sette pasti a settimana e puoi scegliere in anticipo le tue ricette settimanali. Plated offre due ricette premium ogni settimana, tra cui tagli speciali di carne o frutti di mare premium. Queste ricette opzionali costano fino a $ 30 a persona a seconda degli ingredienti.
The Blue Apron Business
Blue Apron è stata fondata a New York City nel 2012. A gennaio 2016, la società ha ricevuto quattro round di finanziamenti per un totale di 193 milioni di dollari da 16 investitori. Il suo ultimo round di finanziamento, nel giugno 2015, ha valutato la società di $ 2 miliardi. A giugno, la società ha anche annunciato che le sue spedizioni mensili di pasti hanno superato per la prima volta i 3 milioni, quasi il triplo del volume annunciato solo sette mesi prima. Attualmente, la società non ha piani pubblici per perseguire un'offerta pubblica iniziale (IPO).
